Tous deux issus d’un cursus universitaire et professionnel dans le domaine de l’environnement, nous nous attachons à ne travailler qu’avec des produits artisanaux, voire familiaux, dépourvus au maximum de tout aspect industriel. 

Epicuriens dans l’âme et amoureux du bon goût, nous apportons un soin particulier à la sélection de produits de qualité, certains dotés de labels tels que AOP, AB, Fermier d’Or, etc.

Nos fromages, sont pour la quasi-totalité, Fermiers au Lait Cru. Nos charcuterie et boucherie porc sont élaborées à partir de porcs d’Auvergne, nés, élevés, abattus et transformés en Auvergne. Nos charcuterie et boucherie bovines sont élaborées à partir de boeufs  Aubrac, Charolais, Salers ou Limousin, provenant d’Auvergne, d’Aveyron ou de Corrèze. 

Les colis de boeuf et de veau Bio sont issus d’un élevage de bêtes de race «Limousin» situé en Auvergne. Nos agneaux proviennent également d’Auvergne, de Lozère, ou de Corrèze et nos bufflons d’Aveyron. Tous nos produits de boucherie sont livrés sous vide.

Parce que nous avons conscience des difficultés actuelles à s’offrir de tels produits à des prix raisonnables, nous privilégions les circuits les plus courts possibles, afin de vous proposer les prix les plus justes.  

Nous vous proposons donc une large gamme de produits d’Auvergne qui raviront à coup sûr tous les palais.